韩式炒辣年糕

韩式炒辣年糕菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
葱
适量
老抽
适量
辣椒粉
适量
洋葱
适量
火锅年糕
适量
韩式甜辣酱
适量

韩式炒辣年糕做法步骤

1
清水中放少许盐和油（放油可以防止粘在一起），年糕入内煮。
2
胡萝卜洋葱切丝，葱白葱绿分开切，葱白切葱花，葱绿切斜刀。
3
胡萝卜下油锅炒。
4
放洋葱丝和葱白拌炒。
5
放一大匙甜辣酱。
6
年糕浮起捞起沥水，取一大匙煮年糕的水。
7
加大半碗清水，拌匀。
8
放入年糕。
9
放适量辣椒粉（颜色好看）。
10
加半汤匙酱油（提味，增加香味）
11
盖上锅盖煮至收汁，加葱绿拌炒后撒上芝麻即可。

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