羊肉炖酸菜

羊肉炖酸菜菜谱做法

主料

料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
白胡椒粉
少许
酸菜
半棵
香菜末
少许
羊肉
300g

羊肉炖酸菜做法步骤

1
羊肉洗净切片。
2
酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
3
锅中放入油，爆香葱姜。
4
加入酸菜翻炒。
5
然后加入足量水，煮开。
6
放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。

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