柠檬嫩牛肉

柠檬嫩牛肉菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

胡萝卜
50g
少许
麻油
适量
西红柿
50g
黄瓜
100g
蘑菇精
适量
洋葱
25g
柠檬
1PCS
牛上脑肉
150g

柠檬嫩牛肉做法步骤

1
牛上脑肉切薄片,入沸水烫熟后,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起,沥干水分备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用
2
黄瓜、洋葱、胡萝卜切丝,西红柿切小块备用。
3
将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、麻油搅拌均匀即可。