凉拌蟹柳丝

凉拌蟹柳丝菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡精
少许
蟹柳
适量
香菜碎
适量
开洋
适量
芝麻植物油
少许
海鲜麻辣酱
少量

凉拌蟹柳丝做法步骤

1
将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用,开洋用热水泡开;
2
小火加热平底锅,放入芝麻仁焙至金黄色,出香气,离火晾凉备用;
3
将放凉的蟹柳撕成细条,滴入植物油,放入开洋、香菜碎、加上海鲜麻辣酱一起搅拌均匀;
4
将拌好的蟹柳丝放到盘中,撒上芝麻即可食用。