西施豆腐

西施豆腐菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
高汤
适量
葱花
适量
青豆
适量
虾仁
适量
枸杞
适量
肉末
适量
白玉豆腐
一盒

西施豆腐做法步骤

1
将白玉豆腐切成小方丁备用
2
虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆
3
点火,在锅内倒少许油,油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟。倒适量高汤烧开,放入辅料,加盐、鸡精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上葱花出锅即可