菠菜蛋皮拌粉丝

菠菜蛋皮拌粉丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
2克
鸡蛋
2个
香油
5克
盐
5克
辣椒油
3克
米醋
5克
菠菜
一把
鲜贝露
10克
白粉丝
一把

菠菜蛋皮拌粉丝做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
锅中烧开水加入少许盐放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
3
再放入洗净的菠菜焯烫过凉备用。
4
超烫过的菠菜挤干水分切段，放入碗中加入少许盐，糖拌均匀。
5
鸡蛋打散，锅中少倒些油倒入蛋液摊成蛋皮。
6
凉一凉后切成丝备用。
7
所有食材放入碗中，准备好调味料。
8
加入，鲜贝露，米醋，香油，辣椒油拌均匀即好。

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