萝卜炖羊排

萝卜炖羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
40粒左右
盐
1茶匙
生姜
一块（20克左右）
大葱
半根
白萝卜
1000克
羊排
500克

萝卜炖羊排做法步骤

1
羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
2
锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
3
水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
4
砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。

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