巧克力牛奶慕斯

巧克力牛奶慕斯菜谱做法

主料

牛奶
1杯
淡奶油
2杯
黑巧克力
2块

巧克力牛奶慕斯做法步骤

1
两块黑巧克力+一杯牛奶放入碗中，黑巧克力掰成小块，碗放入盛有水的锅中水浴法加热到巧克力和牛奶融为一体
2
淡奶油倒入一个大碗中打发
3
鱼胶粉先用1/3杯凉牛奶溶解，再倒入2/3杯沸腾的牛奶充分搅拌
4
1、3步骤的液体倒入2中充分打发
5
将打发后的液体倒入容器内，放进冰箱冷藏2小时即可。

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