茶树菇乌鸡汤

茶树菇乌鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
葱
适量
盐
少许
乌鸡
半只
茶树菇
100克

茶树菇乌鸡汤做法步骤

1
乌鸡用冷水洗净，斩成大块
2
茶树菇洗净、切段。
3
乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
4
然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
5
然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可

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