芝士焗培根土豆泥

芝士焗培根土豆泥菜谱做法

主料

土豆
530克
盐
适量
青豆
70克
淡奶油
100克
洋葱
30克
黑胡椒
适量
黄油
40克（15+25）
培根
80克
马苏里拉芝士
适量

芝士焗培根土豆泥做法步骤

1
土豆洗净去皮切小块，放进高温碗中，盖上保鲜膜，放微波炉高火转7分钟，取出后压成土豆泥备用。
2
培根切成培根丁备用。
3
青豆洗净，焯水至熟即可。
4
洋葱切成洋葱碎备用。
5
锅中加入15克黄油烧融化，倒入洋葱和培根煸香。
6
倒入土豆泥翻炒数下，加入25克黄油炒融化，使土豆泥绵软细腻。
7
倒入青豆翻炒均匀，加入淡奶油翻炒至融合。
8
加入适量盐和黑胡椒调味，土豆泥完成。
9
将炒好的土豆泥放入高温碗中，表面盖满马苏里拉芝士，用200度焗15分钟至芝士融化即可。

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