美味棋格脆饼

美味棋格脆饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
黄油
180克
可可粉
10克
低筋面粉
350克
糖粉
130克

美味棋格脆饼做法步骤

1
把黄油+糖粉用厨师机打发（厨师机调至9档，搅拌2次，每次4分钟）
2
加入鸡蛋搅拌均匀（厨师机调至6档，搅拌3分钟
3
加入低筋面粉搅拌均匀（厨师机调至1档，搅拌1分钟）
4
将搅拌好的面团分为两份，其中一份加入可可粉搅拌均匀，并将两份面团整成长条形备用
5
将长条形面团切开并造好形型，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时至冻硬
6
将冻好的面团切片，放入铺好烤盘纸的烤盘
7
放入烤箱，以上下火180度烤约20分左右即可

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