馒头
馒头菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
小麦面粉
适量
酵母粉
适量
馒头做法步骤
1
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我做的没有称重，都是估摸着做的，先把酵母粉用温水化开，静置5分钟
2
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面粉导入盆里，倒入酵母液，和起来，蒸馒头和的面要硬点，和起来后用保鲜膜包好，醒发至两倍大，用手嗯出洞来不反弹就ok了
3
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发好面后，再次揉面排空气，然后开始制作馒头，制作好了再盖布醒10分钟，然后上锅蒸，开锅15分钟，关火，5分钟后开盖，就ok喽
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