凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
适量
麻油
适量
香菜
适量
茄子
适量
番茄
一个
蒜泥
适量
凉拌茄子做法步骤
1
把茄子和番茄放入锅中煮熟或蒸熟，取出放凉
2
待凉了以后用手把茄子撕碎，番茄剁细
3
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最后放入碗中加入蒜泥，切细的香菜，醋，花椒油，盐，味精，拌匀即可
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