辣炒年糕

辣炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一棵
鸡蛋
一个
黄瓜
半根
年糕
500g
火腿肠
一根
炒年糕专用辣酱
一袋

辣炒年糕做法步骤

1
把火腿肠，黄瓜切五厘米长小条。鸡蛋煮熟，剥掉皮。备用。
2
油七成热，放葱炒香，下入火腿肠翻炒。（葱最好用洋葱代替，因为家里只有葱，所以。。味道都差不多的）
3
倒入辣椒酱翻炒一下，放入年糕和煮熟的鸡蛋，加入水(水刚没过食材就可以了）最后放入黄瓜。
4
大火煮开，小火收汁。就可以出锅了。

菜谱做法推荐