菠萝炒虾球

菠萝炒虾球菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一勺
盐
少许
淀粉
一勺
白醋
适量
白糖
一勺多
鲜虾
350g
菠萝
半个
水果黄瓜
一个

菠萝炒虾球做法步骤

1
新鲜大虾买来都是活泼乱跳的，建议放冷冻二十分钟
2
准备好菠萝
3
冰箱取出，准备去头去壳
4
一起准备好，菠萝切小丁，黄瓜切片
5
虾头处理干净放油锅煎一下再扔掉
6
虾肉用料酒，胡椒粉和盐鸡精十分钟，水开后焯一下看它卷起就捞起
7
准备好酱汁：白糖，淀粉，醋和水搅拌一下 锅内放熬出来的虾头油，倒入菠萝和黄瓜翻炒出菠萝香味，倒入虾球一起炒，把酱汁倒入翻炒至粘稠起锅
8
酸酸甜甜的真美味

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