韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
香油
1勺
盐
1勺
五花肉
适量
米饭
两碗
菠菜
适量
豆芽
适量
韩式辣酱
适量
海苔碎
适量

韩式石锅拌饭做法步骤

1
菠菜洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽洗净。 锅中加入水煮开后加入一勺盐，几滴食用油，然后把配菜焯水， 菠菜焯30秒过凉水捞出，豆芽跟胡萝卜焯一两分钟后过凉水捞出。
2
五花肉切成薄片煎熟。在煎个糖心蛋。（这里忘记拍照了）
3
石锅底部刷一层油，然后铺上两碗米饭，摆上五花肉，胡萝卜，菠菜，豆芽，糖心蛋，撒上海苔碎，挤上韩式辣椒酱。盖盖子小火闷五分钟。
4
闷好后拌匀就可以开动啦。

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