红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
100G
花椒
20粒
香叶
两片
八角
两个
鸡精
1勺
生抽
60G
老抽
1茶匙
生姜
一块
五花肉
900G
肉桂
适量
栗子糖浆
90G
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，用棉绳十字结系好
2
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锅底铺上姜片，将五花肉皮朝下摆好，放入剩下的佐料。加入适量水。
3
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大火转小火炖煮一个半小时。
4
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肥而不腻，入口即化。
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