糖桂花红烧土豆鸡块

糖桂花红烧土豆鸡块菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
土豆
2个
盐
适量
面粉
适量
老抽
1勺
生姜
1小块
三黄鸡
一只

糖桂花红烧土豆鸡块做法步骤

1
鸡肉切块后，用少量面粉抓拌一下，然后用水清洗，多洗几遍，因为我没打算焯水，所以用的这个办法，洗干净后放入料酒，姜片，老抽拌匀腌制20分钟
2
土豆切块后放在水里，防止氧化过快，变黑
3
锅内放油，煸炒一下鸡肉，尽量鸡皮朝下，煸炒变色。
4
加入土豆继续煸炒，土豆微微变黄
5
按后面的说明放入料包，加入水，我是加入了摸过食材的水量，水开后，转中火焖煮20分钟，尝尝味道，因为我的食材量比较大，所以后期加了盐，如果你按照后面的步骤就无需再加入盐调味了
6
出锅后撒入糖桂花增加香气。可以开吃了

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