盒子提拉米苏

盒子提拉米苏菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

鸡蛋
1个
淡奶油
60克
朗姆酒
少许
可可粉
适量
意式浓缩咖啡
一杯
马斯卡彭
100克
赤藓糖醇或白砂糖
40克

盒子提拉米苏做法步骤

1
本菜谱采用零卡糖，降低热量。准备40g零卡糖和一个鸡蛋。
2
将零卡糖和鸡蛋放进一个无油无水干净的大碗中
3
打发1分钟即可
4
放微波炉叮30秒（所以本配方可以不用无菌蛋操作）
5
再找一个无油无水的干净大盆中倒入60g淡奶油
6
将淡奶油打发至有纹路不消失即可
7
加入马斯卡彭芝士
8
再加入微波炉加热好的鸡蛋
9
将这些食材混合、搅拌均匀至顺滑备用
10
准备好咖啡酒（朗姆酒+无蔗糖手指饼 手指饼教程在上一篇菜谱）
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在盒子底部铺上一层沾满咖啡酒的手指饼干
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再铺上一层准备好的芝士糊
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这步可以省略，我加了一层新鲜的蓝莓，这样咬上去一种爆浆的感觉，果香味十足，吃蓝莓对眼睛也好！
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再铺上一层沾满咖啡酒的手指饼干
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最后再来一层芝士糊
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准备盖好盖子放冰箱里冷藏5小时以上，我这个是冷藏一晚过夜。盒子提拉米苏的好处就是一人一份，有盖子随时冷藏，干净卫生！
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一早起来把提拉米苏放在架子上，准备好可可粉
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我把芝士糊用勺子推成山川状再筛上可可粉，这样富有层次，直接筛上可可粉也是可以的。
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装饰一下！放了蓝莓和薄荷叶！
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咬上一口味觉真是一种享受！吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。蓝莓爆浆的感觉真是好极了，提拉米苏和蓝莓真是最佳搭配！
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配上一杯咖啡细细品尝！
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准备上几盒提拉米苏，随时和朋友一起分享！此菜谱做了两份提拉米苏，仅供参考！谢谢。

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