人参甲鱼汤
人参甲鱼汤菜谱做法
主料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
香菜
适量
枸杞
一把
干香菇
四个
白胡椒
适量
鸡腿
两个
甲鱼
一条
人参
一根
人参甲鱼汤做法步骤
1
菜市场买好甲鱼，请小贩收拾干净，洗好待用
2
将洗好的甲鱼烫一下，去掉表面薄膜，鸡腿切好待用，香菇泡发
3
锅中加入2升水，加入鸡腿，水开后五分钟加入甲鱼，葱，姜，枸杞，人参，干香菇炖煮两小时
4
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起锅，加盐和白胡椒，香菜点缀（可不加）
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