干锅香辣虾
干锅香辣虾菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
草果
适量
八角
适量
香菜
适量
郫县豆瓣
适量
鲜虾
适量
小葱
适量
香辣酱
适量
干锅香辣虾做法步骤
1
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鲜虾抽虾线，加少许料酒、盐腌制二十分钟
2
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腌好的虾用油炸至变色捞出
3
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锅里留少许油，加干辣椒、姜、蒜炒香，加豆瓣酱和香辣酱炒香
4
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放入炸好的虾、少许味精
5
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加香菜段、小葱段翻炒一下出锅
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