红烧鸡爪
红烧鸡爪菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
一汤匙
花椒
一小把
干辣椒
一把
盐
适量
香叶
小的两片
八角
两个
鸡精
适量
老抽
两汤匙
鸡爪
八只
红烧鸡爪做法步骤
1
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鸡爪洗净，凉水下锅，水开后煮十分钟捞出备用
2
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把干辣椒剪成小段，花椒，八角香叶准备好备用
3
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热锅倒油，油热后中小火放入刚刚准备好的作料，先放香叶八角，再放干辣椒段，最后花椒炒香后倒入鸡爪翻炒两分钟左右加水，盖过鸡爪，放老抽，盐，鸡精，大火烧开转入中火烧四十分钟左右
4
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装盘开动啦
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