土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

主料

适量
桂皮
一个
八角
2个
老抽
适量
五花肉
500g
五香粉
适量
三奈
适量
凤球唛蚝油
适量

土豆烧肉做法步骤

1
炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白糖,炒至白糖融化成焦糖色
2
五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色
3
在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味
4
加入老抽、料酒、凤球唛蚝油去腥提味再加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟
5
土豆削切块用清水泡着,放入土豆,调入盐
6
炖至土豆软糯,大火收汁