番茄酱

番茄酱菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
50克
番茄
500克
柠檬
1个

番茄酱做法步骤

1
番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2
切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3
锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4
熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。

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