火腿山药排骨汤
主料
排骨
适量
盐
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
党参
适量
火腿
适量
绍酒
适量
葱姜
适量
佛手山药
适量
火腿山药排骨汤做法步骤
1
排骨过水洗掉浮沫，再放到已经烧开水的炖锅里面
2
锅里加切20cm见方火腿，大火烧开，撇去浮沫
3
放入葱姜、党参、绍酒、改小火慢炖30分钟
4
放入枸杞，再慢炖30分钟，放入去皮的滚刀块的山药
5
大火烧开改用中火，炖至山药烂熟，加盐、鸡精调味即可
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