奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2颗
葱
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡中翅
6个
新奥尔良烤翅调料
适量

奥尔良烤翅做法步骤

1
把买回来的鸡翅洗干净 在鸡翅上面划2.3条口口 （家里有牙签的可以用牙签在鸡翅上面丁几个小口口）用料酒 盐 （可放鸡精可不放 各自爱好了）花椒粉 腌制
2
然后用一个大碗 放入新奥尔良烤翅调料 （看你们的鸡翅多少来放 他们都是比例这些 我就是凭自己的感觉来着 我6个 我只放了一包中的4分之2）然后倒入清水（我稍微清一点 因为后面需要）再把鸡翅放进去泡
3
在用保鲜膜蒙上 放入冰箱冷藏5个小时以后（第一是除腥味 第二就是 让鸡翅入味咯）
4
倒油烧热 把鸡翅一个一个的夹起来放入锅中（切记一定要中小火 因为鸡翅放入锅中有水会炸 我怕你们会被油炸到 中小火就不会）放完后 就一个一个的翻（这哈可以把火开大一点）等鸡翅满满泛黄的时候 在炸个2分钟就把之前泡鸡翅的调料倒进锅里
5
用盖子盖上 等个2分钟就样去翻一下 看到水要干了就可以夹起来了 （切记一定要隔2分钟就去看哈 不然怕的就是会糊）
6
咯～美味的烤翅就好咯！ 如果家里有蜂蜜汁的话可以滴上几滴 更美味哦 是不是黑简单啊 勿烤箱也能吃到烤翅噢 宝贝们动动小手就能吃到可口的美食 是不是特棒啊

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