椒盐葱油饼

主料
盐
适量
葱花
1小把
椒盐
适量
温水
130g
普通面粉
200g
椒盐葱油饼做法步骤
1
称量面粉和温水。

2
温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。

3
揉成软硬适中的面团,静置15分钟。

4
葱花加盐和椒盐调匀备用。

5
静置后的面团分成4等分

6
取一份小面团擀成细长的椭圆形,抹油,撒上葱花

7
向内折,然后绕圈卷起,收口压在饼底。卷好的饼胚松弛10分钟。

8
松弛后的饼胚擀薄。

9
平底锅锅底抹一层油,小火,煎到两面金黄。

10
趁热焦脆的最好吃~

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