酸辣泡鸡爪

酸辣泡鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡爪一斤
适量
子姜三条
适量
大蒜七八颗
适量
红辣椒五六个
适量
花桥牌辣椒酱
两勺

酸辣泡鸡爪做法步骤

1
把鸡爪切好，切小块点比较入味
2
加入水煮开，煮到用筷子插看皮软了就可以了，捞出来用冷水泡泡，这样热冷交替，鸡爪就更有嚼劲
3
把辣椒酱，盐，生抽，鸡精，醋，冰糖大蒜，子姜都放进去。带个一次性薄膜手套搅拌均匀，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏，泡个一两天，进味了，那味道就好吃了
4
平时看电视啊，当零食吃也不错的呢，当菜吃也很送饭的
5
自己动手做是不是比外面买的安全多了呢。而且份量绝对的足，十几块够吃好几天的了，外面的十几块就几块，不过瘾的

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