美味香菇油菜

美味香菇油菜菜谱做法

主料

蒜
三瓣
酱油
两勺
香油
少许
盐
若干
鸡精
少许
淀粉
两勺
白糖
两勺
香菇
若干
油菜
若干

美味香菇油菜做法步骤

1
香菇泡发后切成宽条状，
2
油菜放入开水中抄熟，出锅放入盘内
3
锅内热油，放入花椒煸香后，加入葱花，炒香，加入香菇，煸炒。
4
碗内放入两勺酱油，两勺白糖，半勺盐，两勺淀粉，少许鸡精，加入清水调匀，做为汤汁，倒入锅中，小火熬至香菇熟，（可根据汤汁多少适量加点水），香菇熟后，改大火收汁，点入香油。
5
关火后，迅速将锅内所有食材浇在抄好的油菜上面。
6
关火后，将锅内所有食材浇在油菜上，均匀撒上蒜末，即可！大功告成！

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