红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
两条
大料
一个
盐
适量
桂皮
一块
香菜
随意
生抽
一勺
可乐
没过排骨
老抽
一勺

红烧排骨做法步骤

1
•﹏•排骨焯水5分钟，清洗干净。
2
•﹏•热锅，锅中注油，油热后放入白糖，用铲子不停地搅拌，如图变成浅褐色，倒入排骨。
3
•﹏•颠锅使糖色裹满排骨，放老抽，生抽，盐。
4
•﹏•放入葱姜蒜，大料，桂皮，可乐，没过排骨。想吃软些可多放些可乐炖时间长点。 大火烧开，转中火，炖至汤汁浓稠收汁即可。
5
•﹏•装盘
6
看这个脆骨，咯嘣脆，香。我的最爱欧O(∩_∩)O

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