糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

酱油
适量
适量
适量
适量
鸡蛋
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
猪里脊
适量

糖醋里脊做法步骤

1
首先将猪里脊切成小段 ,腌制入味,放入鸡精、鸡蛋,拌匀腌制20分左右。
2
把腌制好的猪里脊裹上淀粉放入锅中炸,油温不可过高,炸至外表酥脆即可捞起。
3
葱、大蒜爆香之后加入番茄酱、开少许醋、糖、酱油(可以依照自己的口味)加水、倒入调好淀粉汁,烧开之后倒入先前炸好的猪里脊翻炒几下即可装盘,最后撒上葱花。