本帮红烧肉
本帮红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
冰糖
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
五花肉
适量
黄酒
适量
本帮红烧肉做法步骤
1
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五花肉洗干净后和姜片下油锅翻炒，同时加入黄酒
2
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肉七分熟后加水漫过肉，同时加老抽和黄酒，中小火煮着
3
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四十分钟左右加少许盐和足量冰糖后，大火收汁
4
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撒葱花
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