老吃的葱油饼
老吃的葱油饼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐适量
适量
老吃的葱油饼做法步骤
1
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热水和面 醒30-60分钟
2
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小葱切碎备好
3
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葱根炸油 做成油酥
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炸好的葱油倒入两勺面粉搅拌均匀加盐做油酥
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揉捏醒好的面团至长条
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切成大小均匀的剂子
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每块剂子擀成椭圆形
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摊平油酥和葱花卷起
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捏成小团两头掐紧放一边醒一会5分钟
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压扁醒好的葱饼
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擀面杖擀成葱饼手压结合
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醒好三分钟放平底锅煎熟
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美味的葱油饼可以吃了
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