新手可乐鸡翅
新手可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
姜
4片
葱
50g
盐
少许
八角
3个
可乐
500毫升
鸡翅
十个
红烧酱油
少许
新手可乐鸡翅做法步骤
1
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两面切花刀（大约一面三刀）
2
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放清水和料酒少许腌制15分钟
3
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冷水下锅，加少许料酒，焯出血沫，煮三分钟，用清水洗净血沫
4
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起锅烧油
5
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放鸡翅，煎至两面金黄
6
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放葱，姜，八角，炒香
7
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加酱油调色，翻拌均匀
8
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加可乐没过鸡翅，加少许盐调味，大火煮开转小火，收汁，（也可以不放）
9
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加熟白芝麻点缀，也可以不放（我没有放）
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