凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
小米辣
适量
鸡腿
1个
酒鬼花生
适量
凉拌鸡丝做法步骤
1
1.鸡腿洗净，冷水下锅，放入葱姜料酒，煮熟捞出晾凉撕成鸡丝。
2
2.姜适量的生抽，醋，白糖，盐，蚝油，辣椒油，香油，蒜末，小米辣，香菜，葱白丝倒入碗中拌匀。
3
将鸡丝和料汁倒入一起拌匀即可
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