糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1汤匙
糖
约2汤匙
鸡蛋
1个
盐
少许
香醋
2茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
250克
番茄酱
2-3汤匙
面粉
约1汤匙
水
2汤匙
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉要切成手指粗细
2
肉条里先放鸡蛋，少许盐，料酒腌制半个小时左右
3
淀粉不要和鸡蛋同时放，
4
肉条腌制半个小时左右，加入淀粉和水许面粉
5
肉条要一条一条的放，一次不要放太多，放入锅中不要翻动，熟了以后会自己浮上来
6
肉条都炸好以后，全部放入锅中再复炸一遍

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