秘制小龙虾

秘制小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
少量
干辣椒
3个
大蒜
1个
香叶
少量
桂皮
少量
青椒
1个
啤酒
半瓶
黄瓜
半根
生姜
少量
海鲜酱油
2勺
小龙虾
1000g
黄豆酱
1勺
大蒜叶
1根
郸县豆瓣酱
2勺

秘制小龙虾做法步骤

1
配料切好，小龙虾洗净
2
油多放点，烧热，下配料（除大蒜叶）
3
放入豆瓣酱、黄豆酱
4
下小龙虾翻炒，加啤酒，盖上锅盖等小龙虾变色
5
加少量盐，海鲜酱油，加一碗水，中火煮，小龙虾煮的越久越好吃，建议煮25分钟以上。
6
加入黄瓜、青椒、大蒜叶
7
加糖、味精、鸡精调味
8
出锅，虾吃完了汤拌泡面，超级好吃

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