韩式泡菜汤

韩式泡菜汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
盐
适量
豆腐
一块到两块
金针菇
适量（中间切开一分为二）
五花肉
适量
大葱
适量
绿豆芽
适量
泡菜
适量
小土豆
两小个
韩式辣椒酱
一勺
白洋葱
三分之一个
洗米水
适量

韩式泡菜汤做法步骤

1
准备材料，豆腐切小块，洋葱切丝，大葱分开葱白和葱绿，土豆切小块，蒜头不切，姜几片，豆芽，金针菇洗净备用
2
洗米水用第二遍的洗米水，至于用多少就看你想要喝多少的汤……我这里的量是4个大人份量的
3
砂锅里热油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入五花肉炒至变色
4
再放入洋葱炒至稍微变透明
5
放人泡菜，我这个是在tb上买的……
6
放人泡菜一起炒香，如果有泡菜汁的也可以去倒点进去
7
辣椒酱
8
辣椒酱
9
再放入一勺辣椒酱一起炒下，如果中途觉得不够辣可以再放点
10
炒好后就放入洗米水，土豆，豆腐，大火烧开，煮个10分钟左右转中小火煮10分钟
11
放入金针菇，绿豆芽，盖盖中火再煮3到5分钟
12
出锅前试试味，加入适量的盐，然后把大葱绿色的部分洒在上面即可完成

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