冬日暖暖南瓜馒头

冬日暖暖南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
5g
面粉
300g
水
适量
南瓜
150g
酵母
3g

冬日暖暖南瓜馒头做法步骤

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图一：南瓜君一枚去皮，品种，重量自己选，区别就是味道浓淡！
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图二：南瓜君切一厘米左右厚片，上蒸锅大火蒸15分钟，筷子可以轻易插透为好，出锅凉到不烫手！
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图三：加温水或牛奶料理机打成泥，水或牛奶要的分次加！
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图四：南瓜泥成品，流动的泥状就好啦！喜欢南瓜粥的做到这步就可以开吃了[嘿哈]
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图五：将酵母，糖放进南瓜粥里，粥不能烫手，否则酵母君就嗝屁了！搅拌均匀静置五分钟。
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图六：将南瓜粥放入面粉中，搅拌成雪花状后，和成面团，开始发酵……静静等待，可以看电视，听得到，干啥都行，一个小时左右吧！面团发酵好(手指按下去不会恢复），揉一揉面团排气，做成小馒头形状，进锅醒发十五分钟，面团变大了！
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图七：冷水下锅，水沸腾开始计时，十五分钟后，关火让小馒头冷静两分钟再打开锅盖[坏笑]！
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图九：完成[耶][耶]冬日暖暖南瓜馒头

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