凉拌马兰头
主料
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐干
适量
马兰头
适量
小磨麻油
适量
凉拌马兰头做法步骤
1
豆干用开水煮过后，切小粒
2
马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎
3
将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
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