辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
30ml
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
一根
盐
适量
白砂糖
15g
油
适量
白芝麻
适量
鸡翅根
8只
鸡翅中
8只
鲜酱油
20ml

辣子鸡做法步骤

1
准备材料，姜切丝，蒜切片，葱切段，干辣椒剪段，备用。
2
鸡翅改刀，去骨，切小块。加入料酒，鲜酱油，糖，盐。腌渍入味。10~15分钟即可。
3
倒入油锅，炸至金黄色捞出。
4
倒入葱姜蒜花椒，炒香后将炸好的肉放入锅中，翻炒，关火盛出。再撒一把熟芝麻最美味了。材料没有备齐有点遗憾。

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