可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

大料
三个
酱油
适量
两颗
适量
1汤匙
可乐
1小瓶(500ML)
鸡翅
适量
生姜
8片
米酒或料酒
1汤匙

可乐鸡翅做法步骤

1
将鸡翅洗净,在其上划几刀(方便入味)
2
锅内加水烧开,放入鸡翅再加入适量料酒 (个人习惯加入葱姜一起焯水) 取出后控水晾干
3
国内加入适量食用油,放入葱姜大料爆香,再放入鸡翅煎至两面金黄,放入适量酱油后加入可乐,可乐以刚好末过鸡翅为宜,再加入适量盐炖煮,大火收汁。
4
在爷爷家做的,人多装盘比较任性