孜然羊肉串

孜然羊肉串菜谱做法

主料

料酒
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
羊肉
适量
竹签
适量
孜然粒
适量

孜然羊肉串做法步骤

1
羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。
2
第二天出门前用竹签串上。
3
烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
4
两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！

菜谱做法推荐