鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
胡椒粉
少量
葱
3段
盐
适量
香菜
适量
豆腐
1块
鲫鱼
1条

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲫鱼洗净，用姜片腌制1分钟，去腥。
2
锅中放油，鲫鱼煎至两面金黄后，捞出控油。
3
锅中放入三分之二的水，准备好葱姜香菜， 豆腐切成小块。
4
把鱼和葱姜放入锅中，大火煮开，转小火，一个半小时后，加入豆腐。
5
出锅前加入适量的盐和白胡椒粉调味。加点香菜装饰一下。

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