香椿炒蛋
香椿炒蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
香椿
适量
香椿炒蛋做法步骤
1
香椿洗净，取最嫩的叶子和枝干，然后在案板上剁碎，越细碎越好
2
鸡蛋敲碎打散，将香椿末全部放入鸡蛋液里，加盐搅拌
3
大葱切丝，待油热后下锅烹炒
4
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放入香椿蛋液，翻炒至半干略湿的状态时盛出，此时的口感最佳
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