红烧排骨野生菌

红烧排骨野生菌菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

野生干蘑菇
适量

红烧排骨野生菌做法步骤

1
野生干菌用温水泡开，待全部展开变软。
2
将肋排骨冷水浸泡半小时以上去油污水，之后洒入一小勺料酒。
3
浸泡好的干菌淘洗三次，备用。
4
油锅中下入花椒 干辣椒 一小片姜片 少许糖，下入排骨大火翻炒，加入生抽翻炒上色。
5
添入水和泡好的干菌，转小火慢炖不少于半小时。
6
炖了大概一小时后，出锅！

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