蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
140克
淡奶油
185克
蛋黄
3个
细砂糖
50克
炼乳
10克
低筋面粉
10克
速冻蛋挞皮
20个
蛋挞做法步骤
1
准备好材料
2
将奶油、牛奶、炼乳放在奶锅里。
3
加入砂糖拌匀。
4
小火慢慢加热，边加热边慢慢搅拌，直到砂糖融化，离火放凉。
5
取蛋黄，搅匀。
6
慢慢加入已放凉的牛奶液里，搅匀。
7
筛入低筋面粉，成蛋挞水。
8
将蛋挞水过筛
9
倒入蛋挞皮八分满，烤箱预热220度，220度中层烤15分钟。
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