家常版红烧肉

家常版红烧肉菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
30g
老抽
20ml
五花肉
500g

家常版红烧肉做法步骤

1
五花肉切大块!洗净!用没过五花肉的水开始煮!水开后摘去浮末!继续煮!煮到用筷子扎肥肉可以冒出油来的时候熄火!把肉捞出来!汤不要倒!
2
干净锅放底油把捞出来的五花肉放到锅里面炒!炒大概一分钟的样子放入老抽!在炒一会!把之前煮肉的汤放进去烧!加入白糖!小火烧!烧一个小时候改大火收汁!出锅既可