菠萝葡式蛋挞

菠萝葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
35g
牛奶
120ml
淡奶油
100ml
蛋黄
2个
蛋挞皮
10个
罐头菠萝
适量

菠萝葡式蛋挞做法步骤

1
将除低粉、蛋黄外所有材料放入奶锅，用小火加热，搅拌直至白糖全部融化。
2
奶锅离火，等凉后加入低粉（分次加入）搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，稍微有点没散的低粉没关系。
3
将搅拌好的蛋奶液过筛至少两次，这样可以将没散的低粉隔出来，让液体更滑。
4
蛋挞皮从冰箱取出，放到烤盘捎捎融化，放入切小块菠萝，再盛入蛋奶液，八分满，千万别满出来哦！
5
烤箱220度，上下火预热，然后放入烤盘，中下层，25分钟，出炉。（要观察蛋挞上色，因为每个烤箱温度都有不同哦，上色即可。）
6
成品！

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