酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
花生油
适量
盐
适量
酸菜
250g
豆芽
250g
干椒
适量

酸菜鱼做法步骤

1
一大截肥嘟嘟的草鱼
2
把鱼切好
3
放碟子里
4
酸菜切好
5
酸菜鱼的一部分作料，我们家吃少许辣辣，所以放的干椒、花椒不是很多，蒜、姜多放点去腥。
6
酸菜先炒一下
7
加水煮沸
8
再放豆芽和草鱼，煮10来分钟即可出锅

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